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  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Quiché de espinacas y tocino

Por Mariana Ortega

Tarta salada horneada de espinaca y tocino.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Barras Mantequilla (180gr)
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Sal
  • 3 Tazas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Paquete Tocino (225 gr)picado
  • 1 Pieza Cebolla finamente picada
  • 2 Manojos Espinaca lavadas, desinfectadas, escurridas y fileteadas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Queso Chihuahua (215 gr)
  • 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
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¡A cocinar!

Batir

  • 1.Pre-calentar el horno a 180°C
  • 2.Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega los huevos con la sal y mezcla. Incorpora poco a poco la harina y la Leche Evaporada CARNATIÓN CLAVEL; sigue batiendo hasta formar una masa lisa. Vuélcala sobre una masa ligeramente enharinada y extiéndela con la ayuda de un rodillo; pasa la pasta en un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Reserva.

Cocinar

  • 3.Fríe ligeramente el tocino, agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente; añade las espinacas y continua la cocción por 3 minutos más. Retira del fuego y reserva. Aparte, combina la Media Crema NESTLÉ con el huevo, el consomé de pollo en polvo y los quesos.

Hornear

  • 4.Acomoda el tocino preparado en la base del quiché y agrega la mezcla de Media Crema NESTLÉ hasta cubrirlo por completo. Hornea por 55 minutos o hasta que este ligeramente dorado; retira, desmolda y ofrece.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos56 g
Energía754.2 kcal
Grasas47.7 g
Fibra3.5 g
Proteína25.9 g
Grasas saturadas26 g
Sodio1105.4 mg
Azúcares8.9 g

Consejo nutricional

La espinaca es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.

Consejo culinario

Sí deseas puedes sustituir el tocino por jamón.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

57 47g / 57%
30 55g / 30%
13 25g / 13%
0 3g / 0%
37 754g / 37%
0 25g / 0%
0 8g / 0%
0 1105g / 0%
2.7g / %

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