Omelette ligero de queso y champiñones

Omelette ligero de queso y champiñones

Platillo elaborado a base de huevo con queso y champiñones, ideal para el desayuno

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Total: 30min

Preparación: 10min

Cocción: 15min

Servir: 5min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

1 Cucharada Mantequilla light
1/4 Pieza Cebolla cortada en medias lunas
2 Piezas Jitomate cortados en cubos
1 1/2 Taza Champiñones rebanados
1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
6 Piezas Clara de huevo
2 Piezas Yema
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
2 Tazas Queso Chihuahua rallado

Instrucciones

Freír

En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla, los jitomates, los champiñones y espolvorea el consomé de pollo en polvo. Reserva.
Mezclar

Aparte, mezcla las claras, las yemas, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa
y el queso.
Cocción/presentación

En una sartén ligeramente engrasada con mantequilla, agrega los vegetales y la mezcla de huevo con el queso. Baja el fuego y cocina hasta que la parte superior del omelette se seque un poco, con una pala despega las orillas y con ayuda de otro sartén voltea el omelette para que se cocine por ambos lados. Ofrece caliente.
Consejo culinario

Puedes cambiar los champiñones por setas picadas en cubos.
Consejo nutricional

El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tips

Tip para Omelette ligero de queso y champiñones: Si lo deseas puedes sustituir los champiñones por calabaza.

Información nutricional: 355kcal = 1,484kj /por porción

0.07 (tbsp) Azúcar añadido

40.60 (mg) Magnesio
354.58 Kcal Energía
578.62 (mg) Calcio
23.61 (g) Proteina
4.31 (mg) Hierro
384.32 (mg) Potasio
38.61 (mcg) Folato Alimentario
1.77 (mg) Vitamina C
158.92 IU Vitamina A
3.11 IU Vitamina D
0.76 (mg) Vitamina E
12.72 (g) Carbohidratos
10.50 (g) Azúcares
0.97 (g) Fibra
853.80 (mg) Sodio
23.37 (g) Grasas
13.14 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Búsquedas Similares

40 de 100

Crea un menú nutritivo y balanceado

Tu menú balanceado

40 de 100

¡Puedes mejorar tu menú!

Tu menú debe ser más balanceado

Complementa tu menú

Acompañamiento

Agregar al menú

Suplemento

Agregar al menú

Recetas combinadas

¡Disfruta tu menú balanceado!

Atrás

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

23.6g / 26%

Carbohidratos

12.7g / 15%

Grasas

23.4g / 59%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Tu menú balanceado

Omelette ligero de queso y champiñones

+

Omelette ligero de queso y champiñones

¿Quieres descargar recetarios?