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  • Total

    35

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Omelette en microondas

Por Mariana Ortega

OMELETTE EN MICROONDAS preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
  • 1 1/2 Cucharadas Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 1 Cucharada consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Pimiento morrón sin semillas y cortado en cubos
  • 12 Claras de huevo
  • 2 Tazas Espinacas desinfectadas y cortadas en tiras
  • 1 Taza Queso Chihuahua rallado
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Pizca Sal
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa con la fécula de maíz, previamente disuelta, el chile chipotle y el consomé de pollo en polvo. Calienta por 5 minutos a fuego bajo o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Cocina

  • 2.Para el omelette, en un tazón y con ayuda de un batidor de globo, mezcla el pimiento morrón rojo con las claras de huevo, las espinacas, el queso, la cebolla en polvo y la sal. Coloca un poco de la mezcla en un plato redondo y plano, cubre con plástico adherente realizando pequeños orificios en la superficie; cuece en el horno de microondas durante 1 ½ minutos o hasta que esté cocido.

Presentación

  • 3.Retira el plástico con cuidado, despega el omelette del plato, dobla y sirve bañado con la salsa de chipotle.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 20.6 g
Energía 308.3 kcal
Grasas 13.2 g
Fibra 1.1 g
Proteína 26.1 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 828.5 mg
Azúcares 14 g

Consejo nutricional

El pimiento es fuente de vitamina C.

Consejo culinario

Para determinar la frescura de un huevo, colócalo en un vaso con agua, si se hunde es fresco.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

39 13.2g / 39%
26 20.5g / 26%
35 26.1g / 35%
15 308.3g / 15%

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