Omelette granjero

Omelette granjero

OMELETTE GRANJERO preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®

Creado por: Miguel Martinez

Dificultad Fácil
Porciones 2
Total 42 min

Ingredientes

  • 3 Chiles de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Jitomates cortados en cuartos
  • 1/3 de Taza de Puré de tomate
  • 3/4 de Taza de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 8 Claras de huevo
  • 1/4 de Cucharadita de Sal
  • 1/2 Calabaza rallada
  • 1/2 Pimiento morrón naranja, cortado en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Taza de mezcla de elote, chícharo y zanahoria
  • 100 Gramos de Queso Oaxaca deshebrado

¡A cocinar!

Licúa

Mezcla

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

447.9 kcal = 1,874kj /por porción


Carbohidratos 32.1 g
Energía 447.9 kcal
Grasas 21.8 g
Fibra 9.1 g
Proteína 31.4 g
Grasas saturadas 9.9 g
Sodio 2142.7 mg

Consejo nutritional

Las claras tienen un menor contenido de colesterol que la yema.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir la mezcla de verduras por acelgas, espinacas, kale o quelites.

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44 21.7g / 44%
29 32.1g / 29%
27 31.4g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 21.7g / 44%
29 32.1g / 29%
27 31.4g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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