| Carbohidratos | 41.3 g |
| Energía | 319.6 kcal |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Proteína | 4.6 g |
| Grasas saturadas | 2.9 g |
| Sodio | 107.1 mg |
| Azúcares | 19.5 g |
-
Total
65 -
dificultad
Intermedio -
costo
Panqué de Plátano con Chía
Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia
Cocina un esponjoso PANQUÉ de PLÁTANO con CHÍA preparado con Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL® para compartir con tus amigos y familia.
Utensilios
-
Horno
-
Licuadora
-
Palillos de dientes
-
Fuente
Ingredientes
Porciones: 10
- 1/2 Taza de Aceite de maíz
- 1 Taza de Azúcar mascabado
- 1 Taza de Avena molida
- 1 Taza de Harina de arroz
- 1/2 Taza de Amaranto
- 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
- 1/2 Cucharada de Canela molida
- 3 Huevos
- 2 1/2 Plátanos hechos puré
- 1/2 Taza de Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®
- 1 Plátano cortado en rodajas
- 1/4 Taza de Chía
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Para el panqué, licúa el aceite con ½ taza de azúcar mascabado, la avena, la harina de arroz, el amaranto, el polvo para hornear, la canela, los huevos, el puré de plátano y el Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®.
Hornea
- 3.Vierte lo que licuaste en un molde cuadrado engrasado y enharinado hasta llenar ¾ partes, agrega las rodajas de plátano, la chía y el azúcar mascabado restante. Hornea a 180 °C de 50 a 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
Sirve
- 4.Desmolda y ofrece.
Consejo nutricional
El plátano aporta potasio.
Consejo culinario
Cuando prepares panqué, recuerda forrar el molde con papel encerado, de esta manera será más fácil desmoldarlo.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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