Panqué de Plátano con Chía

Cocina un esponjoso PANQUÉ de PLÁTANO con CHÍA preparado con Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL® para compartir con tus amigos y familia.

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Ingredientes

Licúa

Horno precalentado a 180 °C.Para el panqué, licúa el aceite con ½ taza de azúcar mascabado, la avena, la harina de arroz, el amaranto, el polvo para hornear, la canela, los huevos, el puré de plátano y el Alimento a Base de Almendra CARNATION® CLAVEL®.
Hornea

Vierte lo que licuaste en un molde cuadrado engrasado y enharinado hasta llenar ¾ partes, agrega las rodajas de plátano, la chía y el azúcar mascabado restante. Hornea a 180 °C de 50 a 55 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.
Sirve

Desmolda y ofrece.
Consejo culinario

Cuando prepares panqué, recuerda forrar el molde con papel encerado, de esta manera será más fácil desmoldarlo.
Consejo nutricional

El plátano aporta potasio.