Papa gratinada de pastor

  • Total

    67

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Papa gratinada de pastor

Por Ricardo Manzanares

PAPA GRATINADA DE PASTOR preparada con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745321552

    Horno

  • srh_media_1745321552

    Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 Cucharada de Ajo picado finamente
  • 500 Gramos de Milanesa de cerdo cortada en cubos
  • 3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile chipotle adobado
  • 1/4 Taza de Vinagre de manzana
  • 3/4 Taza de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Papas medianas
  • 4 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/2 Paquete de Queso tipo manchego rallado (100 g)
  • 1 Taza de Piña miel cortada en cubos
  • 1/4 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Horno precalentado a 180 °C.
  • 2.Para el pastor, calienta una cucharada de aceite y fríe la cebolla hasta que este transparente, añade el ajo, la milanesa de cerdo y cocina hasta que dore ligeramente. Licúa los chiles, el vinagre, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, vierte lo que licuaste a la mezcla anterior y cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.

Hornea

  • 3.Coloca las papas de manera individual en papel aluminio, añade a cada papa 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de Jugo MAGGI® y 1 cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, envuélvelas y hornéalas a 180 °C de 45 a 50 minutos.

Sirve

  • 4.Retira del horno y con ayuda de un tenedor forma un hueco al centro de las papas, rellénalas con un poco de pastor y queso tipo manchego; hornéalas hasta que el queso gratine. Sirve y decora con la piña, la cebolla y el cilantro. Ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 24.1 g
Energía 638.6 kcal
Grasas 49.2 g
Fibra 3.2 g
Proteína 25.3 g
Grasas saturadas 17 g
Sodio 2597.8 mg
Azúcares 8.9 g

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar la ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario

Puedes ayudarte de una toallita de cocina para tomar la papa y formar el hueco.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

70 49.2g / 70%
15 24.1g / 15%
15 25.2g / 15%
31 638.5g / 31%

Calificación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

Pollo al pastor al asador
  • 240'
  • Intermedio

  • costo

Pollo al pastor al asador

  • 85'
  • Intermedio

  • costo

  • 5

Torta de Pastor

Papa rellena con pepperoni
logo maggi
  • 70'
  • Intermedio

  • costo

Papa gratinada con pepperoni

papa rellena hawaiana
  • 40'
  • Intermedio

  • costo

  • 5

Papas hawaianas rellenas

Papa rellena con carne y guacamole
logo maggi
  • 69'
  • Fácil

  • costo

Papa rellena de carne y guacamole

Papas Fritas Gajo a la Boloñesa
logo maggi
  • 41'
  • Intermedio

  • costo

  • 5

Papas Fritas Gajo a la Boloñesa

Papas rellenas de queso
logo maggi
  • 47'
  • Intermedio

  • costo

  • 4.5

Papas rellenas de queso

Papas cambray gratinadas
logo maggi
  • 25'
  • Fácil

  • costo

  • 4.5

Papas cambray gratinadas

Papas a la francesa con chili
logo maggi
  • 89'
  • Intermedio

  • costo

Papas a la Francesa con Chili

Pescado al pastor
logo maggi
  • 35'
  • Fácil

  • costo

  • 5

Pescado al pastor

Back

Para una mejor experiencia, haga clic en los 3 puntos de lado superior derecho y luego abra en el navegador predeterminado
Banner new brand