Pastel de Café con Nuez
  • Total

    80
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Pastel de Café con Nuez

Por Gabriel Rodríguez

Este DELICIOSO PASTEL DE CAFÉ CON NUEZ es atemporal. Entonces es perfecto para cualquier época del año, sobre todo en NAVIDAD. A todos les encantará.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Cuchillo

    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

  • Imagem do utensílio Batidora de mano

    Batidora de mano

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Nevera

    Nevera

  • Imagem do utensílio Bol

    Bol

  • Imagem do utensílio Molde de torta

    Molde de torta

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 5 Huevos
  • 1/2 Taza de aceite de maíz
  • 2 Tazas de harina para hot cakes
  • 6 Cucharadas de Café 100 % Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 1 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza de Member´s Mark Nuez Pecana, troceada
  • 2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 4 Cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/4 Taza de azúcar glass
  • 3 Cucharadas de Café 100 % Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 1 Taza de Member´s Mark Nuez Pecana, troceadas
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¡A cocinar!

  • 1.Licúa una taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina, el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® y la Leche Condensada LA LECHERA® Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que dore ligeramente. Desmolda y enfría. Corta el pastel por la mitad de forma horizontal y reserva.
  • 2.Bate el queso crema con la mantequilla, el azúcar glass y el Café 100% Puro Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO® hasta integrar por completo y refrigera por 20 minutos.
  • 3.Unta la crema sobre las mitades pastel hasta cubrir por completo la parte superior une y decora con los trozos de Member´s Mark Nuez Pecana. Sirve y ofrece.
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Carbohidratos 41.9 g
Energía 678.7 kcal
Grasas 50.5 g
Fibra 1.8 g
Proteína 17.4 g
Grasas saturadas 15.9 g
Sodio 601.9 mg
Azúcares 21.8 g

Consejo nutricional

Camina diariamente por 60 minutos.

Consejo culinario

Si deseas un sabor cítrico puedes añadir un poco de ralladura de naranja a la masa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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