| Carbohidratos | 39.3 g |
| Energía | 329.8 kcal |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 8.4 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Sodio | 244.4 mg |
| Azúcares | 26.5 g |
-
Total
62 -
dificultad
Fácil -
costo
Pastelitos de zanahoria
Por Ricardo Manzanares
Prepara para el postre de hoy una receta ligera y deliciosa, unos PASTELITOS DE ZANAHORIA con Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa, y disfruta.
Utensilios
-
Cazo
-
Horno
-
Molde para Muffins
-
Batidora de mano
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*
- 2 Huevos
- 1/2 Taza de Harina de trigo
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 1 Pizca de Sal
- 1 Taza de Almendras peladas y molidas
- 1/4 Taza de Aceite de maíz
- 2 1/2 Tazas de Zanahoria rallada
- 1/2 Taza de Granola
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Bate
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Bate la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa con los huevos; agrega la harina de trigo con el polvo para hornear y la sal, previamente pasados por un colador. Añade las almendras y mezcla suavemente hasta integrar.
Coloca
- 3.Sin dejar de batir incorpora a la mezcla anterior el aceite y la zanahoria; coloca en moldes para muffins con capacillos y espolvorea encima con un poco de granola.
Hornea
- 4.Hornea a 180°C por 35 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Consejo nutricional
La zanahoria es una de las principales fuentes de vitamina A en la dieta.
*Comparada contra Leche Condensada LA LECHERA® Regular.
Consejo culinario
Puedes sustituir la zanahoria por betabel.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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