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Pay de yogurt con frutas

PAY DE YOGURT CON FRUTAS preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 142min
    Preparación: 20min
    Espera: 120min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas de Amaranto
  • 1/2 Taza de Arándanos deshidratados
  • 1/2 Taza de Nuez picada
  • 1 Barra de Mantequilla reducida en grasa derretida (90 g)
  • 1 Envase de Yogurt griego natural (250 g)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
  • 1/3 Taza de Miel de abeja
  • 1 Pieza Naranja (su ralladura)
  • 2 1/2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
  • 1 Kiwi cortado en rodajas
  • 4 Mitades de Duraznos en almíbar escurridas y filieteadas
  • Fresa, Kiwi y Durazno para decorar

Instrucciones

  1. Prepara la base

    Para la base, forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla el amaranto con los arándanos, la nuez y la mantequilla fundida, hasta integrar por completo; vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.

  2. Licúa

    Para el relleno, licúa el yogurt con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la miel y la ralladura de naranja, con la licuadora encendida agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta.

  3. Refrigera

    Vierte las fresas, el kiwi y el durazno sobre la base de amaranto y vierte lo que licuaste; refrigera por 2 horas y decora con las frutas restantes. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes decorar con granola y miel de abeja.

  5. Consejo nutricional

    El kiwi aporta potasio a tu dieta.

    *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

Utensilios

  • Tenedor
  • Papel de aluminio
  • Springform Pan
  • Cazo
  • Licuadora
  • Nevera

Información nutricional: 610kcal = 2,550kj /por porción

  • 609.55 Kcal Energía
  • 87.92 (g) Carbohidratos
  • 20.48 (g) Proteina
  • 23.28 (g) Grasas
  • 7.41 (g) Fibra
  • 67.58 (g) Azúcares
  • 8.99 (tbsp) Azúcar añadido
  • 129.06 (mg) Sodio
  • 9.30 (g) Grasas saturadas
  • 407.69 (mg) Calcio
  • 2.91 (mg) Hierro
  • 58.64 (mcg) Folato Alimentario
  • 718.03 (mg) Potasio
  • 114.33 (mg) Magnesio
  • 247.79 IU Vitamina A
  • 53.38 (mg) Vitamina C
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 2.24 (mg) Vitamina E
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