Pay de yogurt con frutas

Name: Pay de yogurt con frutas
Prep time: 20 min
Total time: 142 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Tazas de Amaranto; 1/2 Taza de Arándanos deshidratados; 1/2 Taza de Nuez; 1 Barra de Mantequilla reducida en grasa; 1 Envase de Yogurt griego; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa; 1/3 Taza de Miel; 1 Pieza Naranja; 2 1/2 Sobres de Grenetina; 1 Taza de Fresas; 1 Kiwi; 4 Mitades de Duraznos en almíbar; Fresa Kiwi y Durazno

PAY DE YOGURT CON FRUTAS preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

Creado por: Ricardo Manzanares

Comprar ingredientes

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 142 min

Utensilios

Cazo

Springform Pan

Papel de aluminio

Tenedor

Licuadora

Nevera

Ingredientes

1 1/2 Tazas de Amaranto
1/2 Taza de Arándanos deshidratados
1/2 Taza de Nuez picada
1 Barra de Mantequilla reducida en grasa derretida (90 g)
1 Envase de Yogurt griego natural (250 g)
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
1/3 Taza de Miel de abeja
1 Pieza Naranja (su ralladura)
2 1/2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María
1 Taza de Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos
1 Kiwi cortado en rodajas
4 Mitades de Duraznos en almíbar escurridas y filieteadas
Fresa, Kiwi y Durazno para decorar

¡A cocinar!

Prepara la base

1. Para la base, forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. Mezcla el amaranto con los arándanos, la nuez y la mantequilla fundida, hasta integrar por completo; vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 15 minutos.

Licúa

2. Para el relleno, licúa el yogurt con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la miel y la ralladura de naranja, con la licuadora encendida agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta.

Refrigera

3. Vierte las fresas, el kiwi y el durazno sobre la base de amaranto y vierte lo que licuaste; refrigera por 2 horas y decora con las frutas restantes. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
609.5 kcal = 2,552kj /por porción

Carbohidratos	87.9 g
Energía	609.5 kcal
Grasas	23.3 g
Fibra	7.4 g
Proteína	20.5 g
Grasas saturadas	9.3 g
Sodio	129.1 mg
Azúcares	67.6 g

Consejo nutritional

El kiwi aporta potasio a tu dieta.

*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

Consejo culinario

Puedes decorar con granola y miel de abeja.

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