| Carbohidratos | 37.5 g |
| Energía | 209.7 kcal |
| Grasas | 2.7 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 9.7 g |
| Grasas saturadas | 1.7 g |
| Sodio | 92.6 mg |
| Azúcares | 35.9 g |
-
Total
184 -
dificultad
Intermedio -
costo
Gelatina de Arándanos y Yogurt
Por Abraham Gómez N
Disfruta de un postre delicioso para toda tu familia: GELATINA de ARÁNDANOS y YOGURT hecho con LA LECHERA® Sin Grasa y CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa.
Utensilios
-
Cazo
-
Cuchara
-
Nevera
-
Moho Savarin
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 1/2 Tazas de jugo de arándano
- 1/2 Taza de arándanos deshidratados
- 2 Cucharadas de azúcar
- 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
- 1 Lata de LA LECHERA® Sin Grasa*
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa**
- 3 Envases de yogurt natural reducido en grasa (125 g c/u)
- 4 Sobres Grenetina (7 g c/u) hidratada en 1/2 taza de agua fría y disuelta a baño María
- 1 Taza de frutos rojos
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¡A cocinar!
Mezcla y refrigera
- 1.Para la gelatina de arándano, mezcla el jugo con los arándanos, el azúcar y 3 sobres de grenetina disuelta. Vierte en un molde para gelatina previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.
Licúa y agrega
- 2.Para la gelatina de yogurt, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Reducida den Grasa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa y el yogurt, con la licuadora encendida agrega poco a poco 4 sobres de grenetina disuelta. Vierte sobre la gelatina de arándano y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda y decora
- 3.Desmolda, decora con frutos rojos y ofrece.
Consejo culinario
Recuerda engrasar previamente el molde para gelatina con un poco de aceite de maíz para desmoldarla con mayor facilidad.
Consejo nutricional
Los arándanos aportan antioxidantes al organismo.
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