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Pechuga rellena de carne

PECHUGA RELLENA DE CARNE preparada con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® CON AJO Y CEBOLLA.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 32 min

Utensilios

Sartén

Cuchara de madera

Ingredientes

1 Cucharada de Aceite de maíz
1/2 Cebolla fileteada
1 Cucharadita de Ajo picado
2 Chiles serranos picados
200 Gramos de Carne molida de res
1/2 Cucharadita de Comino molido
1 Cucharadita de Jugo MAGGI®
1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
4 Milanesas de pollo (150 g c/u)
1 Sobre de Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
1 Paquete de Queso cheddar rallado (200 g)
6 Rebanadas de Tocino picado y frito
2 Chiles serranos sin semillas y finamente picados

¡A cocinar!

Cocina

1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo, con el chile serrano, la carne de res, el comino, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Reserva.

Rellena

2. Rellena cada milanesa con la carne molida. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca una milanesa rellena y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Agrega un poco de queso cheddar sobre la milanesa, tapa y cocina por 1 minuto para que el queso gratine. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las milanesas.

Sirve

3. Decora con un poco de tocino y chile serrano. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
810.2 kcal = 3,389kj /por porción

Carbohidratos	9.7 g
Energía	810.2 kcal
Grasas	58 g
Fibra	0.7 g
Proteína	61.7 g
Grasas saturadas	29.1 g
Sodio	2576.3 mg
Azúcares	2.3 g

Consejo nutritional

Elige el plato fuerte de tu preferencia, pero haz una elección saludable: pídelo acompañado de verduras o una porción de ensalada.

Consejo culinario

Si cocinas tocino es importante, que consideres no usar más grasa ya que por naturaleza el tocino arrojara bastante, al momento de freírlo.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 65 57.9g / 65%

Carbohidratos 4 9.7g / 4%

Proteina 31 61.7g / 31%

Energykilocalories 40 810.1g / 40%