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    210

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    Intermedio

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Pierna de Cerdo en Salsa de Tamarindo

Por Mariana Ortega

En esta época del año DISFRUTA Y COMPARTE en FAMILIA con esta DELICIOSA RECETA de PIERNA de CERDO en SALSA de TAMARINDO. ¡Queda espectacular!

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Utensilios

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    Horno

Ingredientes

Porciones: 12

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 352.7 kcal = 1,477kj /por porción

Carbohidratos 10.2 g
Energía 352.7 kcal
Grasas 17 g
Fibra 0.7 g
Proteína 37.9 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 834 mg
Azúcares 8.7 g

Consejo nutricional

La pulpa de tamarindo es rica en tiamina, vitamina crucial para el buen funcionamiento de los nervios, los músculos y el sistema digestivo. También contiene vitamina C, por lo que es muy efectiva para prevenir y tratar el escorbuto.

Consejo culinario

Puedes acompañar con puré de papa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 16.9g / 45%
11 10.1g / 11%
44 37.9g / 44%
17 352.7g / 17%

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