PIERNA EN MOLADA
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Recetas de Pierna de Cerdo Enmolada

PIERNA DE CERDO ENMOLADA preparada con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

Creado por: Gabo - Aranza Gavia

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 95 min

Utensilios

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Sartén

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Espátula

Ingredientes

  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Kilogramo de Pierna de cerdo
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Envase de Mole poblano en pasta (235 g)
  • 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® troceada (90 g c/u)
  • 1 Taza de Agua
  • 2 Cucharadas de Ajonjolí tostado

¡A cocinar!

Mezcla

Cocina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

509.9 kcal = 2,134kj /por porción

Carbohidratos 19.1 g
Energía 509.9 kcal
Grasas 22.7 g
Fibra 1.9 g
Proteína 53.8 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 3343.8 mg
Azúcares 17.7 g

Consejo nutritional

Acompaña el mole con tortilla de maíz para obtener calcio.

Consejo culinario

Puedes sustituir la pierna de cerdo por lomo de cerdo.

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¿Qué componen las Calorías ?

41 22.7g / 41%
15 19.1g / 15%
44 53.8g / 44%
25 509.9g / 25%

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