| Carbohidratos | 15.2 g |
| Energía | 266.6 kcal |
| Grasas | 15.2 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Proteína | 19.8 g |
| Grasas saturadas | 7.4 g |
| Sodio | 1911.7 mg |
| Azúcares | 8.4 g |
Total
1dificultad
Fácilcosto
Recetas con Portobello Fáciles y Deliciosas
Por Mariana Ortega
Pizzas de portobello gratinados con jamón serrano.
Ingredientes
Porciones: 2
- 4 Unidades Hongo portobello
- 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
- 80 Gramos Queso Mozzarella
- 5 Hojas Albahaca fresca limpias
- 40 Gramos Jamón serrano
- 8 Piezas Jitomate cherry
- 1 Pizca Tomillo seco
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra
¡A cocinar!
Limpiar
- 1.Limpia los portobellos retirando el tallo, la piel y membrana. Envuelve dos portobellos en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca en una sartén a fuego medio, tapa y cocina por 5 minutos de cada lado. Retirar los portobellos de la hoja.
Hornear
- 2.Coloca un poco que queso mozzarella sobre los portobellos, los jitomates cherry, albahaca y horna por 3 minutos o hasta que gratine el queso.
Decorar
- 3.Corta el jamón serrano en láminas finas del tamaño de tu dedo meñique. Decora con el jamón cada uno de los portobellos, agrega una pizca de tomillo y salpimenta al gusto.
Consejo nutricional
Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6.
Consejo culinario
Recuerda que los hongos no se deben de lavar, ya que absorberán el agua y modificará su sabor, únicamente límpialos con un cepillo o una servilleta de cocina.
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