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  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Recetas con Portobello Fáciles y Deliciosas

Por Mariana Ortega

Pizzas de portobello gratinados con jamón serrano.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 2

  • 4 Unidades Hongo portobello
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 80 Gramos Queso Mozzarella
  • 5 Hojas Albahaca fresca limpias
  • 40 Gramos Jamón serrano
  • 8 Piezas Jitomate cherry
  • 1 Pizca Tomillo seco
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra
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¡A cocinar!

Limpiar

  • 1.Limpia los portobellos retirando el tallo, la piel y membrana. Envuelve dos portobellos en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca en una sartén a fuego medio, tapa y cocina por 5 minutos de cada lado. Retirar los portobellos de la hoja.

Hornear

  • 2.Coloca un poco que queso mozzarella sobre los portobellos, los jitomates cherry, albahaca y horna por 3 minutos o hasta que gratine el queso.

Decorar

  • 3.Corta el jamón serrano en láminas finas del tamaño de tu dedo meñique. Decora con el jamón cada uno de los portobellos, agrega una pizca de tomillo y salpimenta al gusto.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 15.2 g
Energía 266.6 kcal
Grasas 15.2 g
Fibra 4.3 g
Proteína 19.8 g
Grasas saturadas 7.4 g
Sodio 1911.7 mg
Azúcares 8.4 g

Consejo nutricional

Los hongos portobellos son fuente de vitamina B6.

Consejo culinario

Recuerda que los hongos no se deben de lavar, ya que absorberán el agua y modificará su sabor, únicamente límpialos con un cepillo o una servilleta de cocina.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

50 15.2g / 50%
22 15.2g / 22%
28 19.7g / 28%
13 266.5g / 13%

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