Agujas mulatas
Recetas con el toque tradicional de Concentrado de tomate con pollo CONSOMATE®
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Total: 75minCocción: 45minEspera: 30min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Calienta el aceite, sofríe la cebolla, los ajos y los chiles. Agrega el Sazonador Líquido MAGGI® y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, puedes agregar un poco de agua y dejas hervir por 5 minutos. Retira y deja enfriar.
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Licuar/Hornear
Licúa la preparación anterior y marina las agujas por 30 minutos. Hornea 40 minutos a 180°C, volteándolas a la mitad del tiempo. Tapa con papel aluminio para que sea más rápida la cocción. Sácalas y sirve caliente acompañado de un arroz al vapor.
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Consejo culinario
Puedes hidratar los chiles en agua caliente y así se facilita el licuado.
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Consejo nutricional
La ternera es una carne muy rica en proteínas y también aporta minerales como el potasio, el calcio, el magnesio, el zinc y el hierro, por lo que se recomienda para personas que padecen anemia. Contiene una gran cantidad de grasas saturadas, pero es un alimento fácilmente digerible porque es una carne tierna con alto contenido en agua.
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 276kcal = 1,156kj /por porción
- 276.37 Energía
- 33.26 (g) Proteina
- 5.04 (g) Carbohidratos
- 0.97 (g) Fibra
- 3,652.78 (mg) Sodio
- 12.94 (g) Grasas
- 3.54 (g) Grasas saturadas
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