Albóndigas de cerdo con manzana

Con el toque especial de CROSSE & BLACKWELL®

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Carne de cerdo enlatada molida
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 3 Piezas Manzana roja peladas y ralladas
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 2 Cucharadas Vinagre de manzana
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Ajo en polvo
  • 1 Cucharada Cebolla en polvo
  • 1 1/2 Cucharada Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla la carne con el huevo, cebolla y ajo en polvo, harina de trigo, vinagre, la manzana y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, hasta incorporar bien todos los ingredientes. Forma las albóndigas y reserva.

  2. Freír/Servir

    Fríe las albóndigas en el aceite caliente hasta que doren. Retira y escurre el exceso de grasa con un papel absorbente. Sirve las albóndigas acompañadas de un arroz.

Tips

Tip para Albóndigas de cerdo con manzana: Agrega una cucharadita de perejil picado a la mezcla para un mejor sabor.
Consejo culinario: Asegurate de poner suficiente aceite y que esté bien caliente a la hora de freír, ya que entre menos aceite tengas y esté frío, más aceite absorberán tus alimentos.

Información nutricional: 1,373kcal = 5,745kj /por porción

  • 0.06 Azúcar añadido
  • 124.00 (mg) Colesterol
  • 27.98 (mg) Magnesio
  • 1,373.13 Kcal Energía
  • 39.16 (mg) Calcio
  • 19.27 (g) Proteina
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 510.73 (mg) Potasio
  • 18.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.34 (mg) Vitamina C
  • 23.19 IU Vitamina A
  • 0.88 IU Vitamina D
  • 13.46 (mg) Vitamina E
  • 33.72 (g) Carbohidratos
  • 16.97 (g) Azúcares
  • 2.93 (g) Fibra
  • 1,637.19 (mg) Sodio
  • 129.45 (g) Grasas
  • 25.60 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
19.3g / 5%
Carbohidratos
33.7g / 10%
Grasas
129.5g / 84%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    El aceite el aceite vegetal contiene la vitamina E, perfecta para enfermedades vasculares y neurológicas.

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