Albóndigas de pollo rojas
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
483.76
kcal
Ingredientes
- 800 Gramos Pollo carne molida Add
- 8 Piezas Jitomate rojo, cocido, sin piel y semillas Add
- 4 Tazas Agua Add
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® Add
- 4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Add
- 1 Pieza Chiles jalapeños en vinagre hidratado , sin semilla Add
- 1/2 Taza Pan molido Add
- 6 Cucharadas Aceite de maíz Add
Preparación
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Mezcla el pollo con el pan molido y el Sazonador Líquido MAGGI®, toma pequeñas porciones y forma las albóndigas. Hierbe las 4 tazas de agua y cuece las albóndigas hasta que estén tiernas, retíralas y deja escurrir.
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Calienta 4 cucharadas de aceite, fríe las albóndigas y resérvalas.
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Licúa los jitomates con el chile, la mitad de la taza de agua y el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®. Cuela y sofríe en una cacerola con aceite caliente. Agrega las albóndigas y deja cocer por 10 minutos a fuego alto.
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Sirve, puedes acompañar con un arroz con verduras.
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Asegurate de compactar bien tus albóndigas para que no se deshagan a la hora de la cocción.
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La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales.
Tabla Nutrimental
- Total de carbohidratos (g) : 10.03
- Energía (Kcal) : 483.76
- Grasas totales (g) : 36.38
- Fibras dietarias totales (g) : 0.93
- Proteínas (g) : 27.54
- Sodio (mg) : 175.96
- Grasas saturadas (g) : 8.29
- Azúcares totales (g) : 1.8
Puntuación nutricional de tu comida
15 %
Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida
+- 15Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
- Vitaminas y Minerales
- Carbohidratos y Fibra
- Proteína
15 %
