Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Icon Media Crema NESTLÉ
Haz tu menú balanceado 70 de 100

Atún con alcaparras

Prepara un ATÚN CON ALCAPARRAS con Media Crema NESTLÉ® y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 2 3 4 5
Evaluá la receta
Print
  • Total: 25min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 4 Cucharadas Alcaparras enlatadas
  • 2 Latas Atún enlatado en agua
  • 400 Gramos Papa cocidas y cortadas en cubos
  • 1 Cucharada Perejil seco finamente picado
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Sofríe

    1.-En una sartén calienta la mantequilla y sofríe el harina hasta que tome un color ligeramente dorado. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y sazona con el consomé de pollo.

  2. Mezclar

    2.-Mezcla hasta que espese, retira del fuego e incorpora la Media Crema NESTLÉ® y las alcaparras, deja que enfríe y reserva. En un platón mezcla el atún y las papas.

  3. Sirve

    3.-Sirve bañando con la salsa anterior y el perejil.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Coce las papas en agua con suficiente sal para asegurarte que queden cocidas y suaves.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Procura tomar 8 vasos de agua al día.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén

Información nutricional: 795kcal = 3,328kj /por porción

  • 0.84 (mg) Vitamina E
  • 1.47 IU Vitamina D
  • 2.22 (mg) Vitamina C
  • 290.98 IU Vitamina A
  • 326.37 (mg) Magnesio
  • 1,398.18 (mg) Potasio
  • 234.67 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.58 (mg) Hierro
  • 478.46 (mg) Calcio
  • 19.11 (g) Grasas saturadas
  • 2,676.41 (mg) Sodio
  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.39 (g) Azúcares
  • 19.85 (g) Fibra
  • 31.99 (g) Grasas
  • 48.26 (g) Proteina
  • 79.66 (g) Carbohidratos
  • 795.36 Kcal Energía
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Alambre de res

Fácil
20min  

T bone

Intermedio
100min  

Atún con brocoli

Fácil
20min  

Merluza al horno con mayonesa gratinada

Fácil
30min  

Rib eye con salsa borracha

Intermedio
40min  

Tostadas de atún y verdura

Fácil
20min  

Rollo de pollo con salsa cremosa de chabacano

Fácil
23min  

Truchas al limón

Intermedio
25min  

Pambazos de chorizo y papa

Fácil
42min  

Tortitas de pollo en salsa de serrano

Fácil
10min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado proporciona variedad basada en los grupos de alimentos, sus calorías y nutrimentos relacionados.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos que contienen los alimentos y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*

*Con base a una dieta de 2,000 kcal diarias para un adulto promedio

La puntuación nutricional te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala del 0 al 100.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Elige el plato principal y con el resto de los complementos busca lograr el equilibrio en el menú
  2. Procura elegir combinaciones en los rangos de amarillo y verde
  3. Disfruta tu menú

Escala para la puntuación

"Oops" (0-44)

Modera el consumo de estos platillos y cuida las porciones.

"Buen trabajo" (45-69)

Consume estos platillos 2 o 3 veces por semana y cuida las porciones.

"Gran trabajo" (70-100)

Buen trabajo. Disfruta con tu familia.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate
www.recetasnestle.com.mx