Atún con brocoli
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Atún con brocoli

45
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 20 min
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  • dificultad
  • Fácil
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  • kcal
  • 188 kcal

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla reducida en grasa
  • 1 Taza de brócoli cocido
  • 1 Lata de champiñón escurrido
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*
  • 1 cucharada de consomé de pollo, en polvo
  • 1 Cucharada de fécula disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 2 Latas de atún escurrido
  • 1 Cucharada de maní sin sal
  • *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular
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Preparación

  • 1. En una sartén calienta la mantequilla, fríe el brócoli y los champiñones por 5 minutos.
  • 2. Añade la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el consome de pollo y la fécula de maíz. Cocina hasta que espese un poco la salsa.
  • 3. Mezcla con el atún, decora con los cacahuates y sirve caliente.
  • Consejo culinario: Acompaña con galletas saladas.
  • Consejo nutricional: Ésta receta por porción cubre el 16% de vitamina A, el 6% de ácido fólico, el 14% de calcio y el 18% de vitamina C que necesita un niño en etapa escolar al día.
  • Energía (kj) 396
  • Proteínas (g) 10.0
  • Total de carbohidratos (g) 5.0
  • Grasas totales (g) 4.1
  • Grasas saturadas (g) 0.3
  • Fibras dietarias totales (g) 1.2
  • Sodio (mg) 30
  • Calcio (mg) 25
  • Hierro (mg) 0.9
  • Vitamina A (µg_RAE) 13
  • Vitamina C (mg) 23