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Atún con brocoli

¿Buscas una receta fácil y rápida? Prepara un rico ATÚN con BRÓCOLI preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Cocción: 18min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Mantequilla reducida en grasa
  • 1 Taza de Brócoli descongelado
  • 1 Lata de Champiñones enlatados escurridos
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1 Cubo de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz disuelta en 1/4 de taza de agua
  • 2 Latas de Atún enlatado en agua escurrido
  • 3 Cucharadas de Cacahuates

Instrucciones

  1. Calienta

    En una sartén calienta la mantequilla, fríe el brócoli y los champiñones por 5 minutos. Reserva.

  2. Agrega

    Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en grasa, la fécula de maíz y el consomé de pollo, cocina hasta que espese un poco la salsa. Mezcla con el atún, decora con los cacahuates, el brócoli y el champiñón.

  3. Ofrece

    Sirve caliente.

Tips

Consejo culinario: Puedes acompañar con galletas saladas.

Utensilios

  • Utensilio Sartén

Información nutricional: 245kcal = 1,025kj /por porción

  • 0.11 Azúcar añadido
  • 28.21 (mg) Colesterol
  • 74.28 (mg) Magnesio
  • 244.88 Kcal Energía
  • 350.90 (mg) Calcio
  • 25.35 (g) Proteina
  • 2.88 (mg) Hierro
  • 534.56 (mg) Potasio
  • 68.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 7.61 (mg) Vitamina C
  • 129.35 IU Vitamina A
  • 1.45 IU Vitamina D
  • 1.83 (mg) Vitamina E
  • 17.93 (g) Carbohidratos
  • 11.37 (g) Azúcares
  • 2.79 (g) Fibra
  • 1,075.53 (mg) Sodio
  • 8.97 (g) Grasas
  • 2.29 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
25.3g / 39%
Carbohidratos
17.9g / 28%
Grasas
9g / 32%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Consume brócoli por su aportación de vitamina C. *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

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