4 porciones
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Fácil
2020.1475 kcal
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Ingredientes

  • 2 Pieza Huevo separar clara de yema
  • 1 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Pan molido
  • 2 Cucharada Aceite de maíz
  • 5 Pieza Bistec
  • 2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® salsa ranchera
  • 4 Pieza Jitomate salsa ranchera, limpios, sin semilla, cortados en cubos
  • 1 Pieza Chile serrano salsa ranchera, sin semilla, picado
  • 125 Gramo Cebolla galesa salsa ranchera, picada finamente
  • 1 Cucharada Aceite de maíz salsa ranchera
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Preparación

  • Para la salsa, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente transparente, agrega el chile, los tomates rojos y los cubos de Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, mezcla y cocina durante 10 minutos a fuego medio. Enfría y licua, reserva.
  • Fríe las milanesas, pasa la carne por el huevo y después por el pan molido y así al aceite caliente. Baña las milanesas con la salsa.
  • Agrega un poco de ajo picado y cilantro a la salsa para darle mejor sabor. y para darle un toque elegante añada tocino al sofreír.
  • El jitomate y la cebolla contienen potasio, el cual ayuda a la contracción muscular.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 57.384
  • Total de carbohidratos (g)  : 15.5803
  • Colesterol (mg)  : 181
  • Energía (Kcal)  : 2020.1475
  • Grasas totales (g)  : 56.4596
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.773
  • Hierro (mg)  : 5.2002
  • Proteínas (g)  : 33.4086
  • Sodio (mg)  : 1528.4815
  • Grasas saturadas (g)  : 12.1848775
  • Azúcares totales (g)  : 2.5232