Burritos de machaca con huevo
Burritos rellenos de machaca con huevo acompañados de una salsa de jitomate con el toque de Consomate
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 40minPreparación: 20minCocción: 20min
- Porciones: 10
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Para el relleno, calienta el aceite y fríe ¼ de pieza de cebolla hasta que esté transparente, añade los 5 jitomates con el 1 chile serrano y cocina hasta que cambien de color. Añade la machaca, ½ taza de agua y ½ cucharada de Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE® mezcla y cocina por 2 minutos más.
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Bate
Bate ligeramente los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y vierte en la mezcla anterior; cocina hasta que el huevo esté perfectamente cocido.
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Licúa
Para la salsa, licúa 3 jitomates con 3 chiles serranos, ¼ de pieza de cebolla, el ajo, 1 cucharada de Concentrado de Tomate con Pollo en Polvo CONSOMATE® y ¼ de taza de agua. Coloca un poco de relleno en cada tortilla, dobla las orillas hacia adentro y enrolla; ásalos en una sartén por ambos lados. Sirve los burritos con la salsa y ofrece.
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Consejo Culinario
Puedes agregar un poco de frijoles refritos dentro del burrito.
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Consejo Nutricional
El huevo es un alimento rico en proteína, por lo que ayuda a la regeneración de órganos y tejidos.
Información nutricional: 208kcal = 871kj /por porción
- 84.30 (mg) Colesterol
- 51.15 (g) Agua
- 11.78 (mg) Magnesio
- 208.28 Kcal Energía
- 53.95 (mg) Calcio
- 5.77 (g) Proteina
- 1.43 (mg) Hierro
- 136.55 (mg) Potasio
- 17.44 (mcg) Folato Alimentario
- 4.63 (mg) Vitamina C
- 43.54 IU Vitamina A
- 0.44 IU Vitamina D
- 0.79 (mg) Vitamina E
- 13.89 (g) Carbohidratos
- 1.76 (g) Azúcares
- 1.27 (g) Fibra
- 216.82 (mg) Sodio
- 14.27 (g) Grasas
- 4.84 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó