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Camarones con dip de mango

CAMARONES CON DIP DE MANGO preparados con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 25min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza de Mango cortado en cubos
  • 1 1/2 Cucharadas de Miel de abeja
  • 6 Hojas de Menta fresca desinfectadas
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza de Coco seco rallado
  • 1 Cucharadita de Chile de árbol seco en hojuelas
  • 1/2 Cucharadita de Páprika
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 15 Camarones medianos limpios
  • 1 Taza de Harina de trigo
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • Aceite de maíz para freír
  • 1 Mango cortado en rebanadas para decorar

Instrucciones

  1. Licúa

    Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el mango, la miel, la menta y la sal con cebolla. Reserva.

  2. Empaniza

    Para empanizar los camarones, mezcla el coco rallado, las hojuelas de chile, la paprika y la sal con cebolla. Pasa los camarones por la harina, el huevo y la mezcla anterior.

  3. Fríe

    Calienta el aceite, fríe los camarones y retira el exceso de aceite. Decora con un poco de mango y acompaña con el dip.

  4. Consejo culinario

    Para limpiar los camarones con ayuda de un cuchillo pequeño, retira la vena de la parte posterior y enjuaga.

  5. Consejo nutricional

    El mango contiene vitamina A.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 1,086kcal = 4,545kj /por porción

  • 1,086.32 Kcal Energía
  • 60.16 (g) Carbohidratos
  • 36.40 (g) Proteina
  • 80.63 (g) Grasas
  • 11.57 (g) Fibra
  • 797.47 (mg) Sodio
  • 43.39 (g) Grasas saturadas
  • 185.40 (mg) Calcio
  • 3.60 (mg) Hierro
  • 64.37 (mcg) Folato Alimentario
  • 870.95 (mg) Potasio
  • 239.47 IU Vitamina A
  • 27.20 (mg) Vitamina C
  • 0.56 IU Vitamina D
  • 1.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 116.08 (mg) Magnesio
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