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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Chiles poblanos rellenos

Por Mariana Ortega

Chiles rellenos de queso bañados con salsa de jitomate.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Piezas Jitomate sin piel y sin semillas
  • 2 Cucharaditas Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 4 Piezas Chile poblano pelados y desvenados
  • 400 Gramos Queso Panela cotado en cubos
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los jitomates, el consomé de pollo en polvo y la fécula de maíz.

Relleno

  • 2.Rellena cada chile con queso fresco, báñalos con la salsa, sirve y ofrece.
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Carbohidratos 24.5 g
Energía 542.5 kcal
Grasas 35.5 g
Fibra 1.9 g
Proteína 33.2 g
Grasas saturadas 18 g
Sodio 1325.7 mg
Azúcares 16 g

Consejo nutricional

El chile poblano contiene altas cantidades de vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así mismo contiene vitamina A que es útil para una buena visión.

Tip para Chiles poblanos rellenos

Prueba agregando Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® al caldillo de tomate y notarás la diferencia.

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental , queso cheddarf o queso oaxaca.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 35.4g / 59%
17 24.5g / 17%
24 33.1g / 24%
27 542.4g / 27%

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