4 porciones
Porciones
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45 Min
Intermedio
383,19 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Champiñones cocidos y escurridos
  • 4 Piezas Chile poblano asados y desvenados
  • 1 Cucharadita Sazonador Líquido MAGGI®
  • 3 Piezas Jitomate lavados y picados
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 250 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo
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Preparación

  • 1 Horno precalentado a 180 °C. Fríe los jitomates, los champiñones, Sazonador Líquido MAGGI® y el consome de pollo en polvo.
  • 2 Rellena los chiles con el sofrito anterior, acomoda en un refractario para horno y coloca encima el queso tipo manchego.
  • 3 Vierte la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL, sobre el refractario y hornea por 25 minutos. Sirve caliente y ofrece.
  • 4 Se recomienda usar ingredientes frescos porque tienen sabor más intenso y sus nutrientes no son modificados.
  • 5 Los champiñones son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra. Estimulan la actividad cerebral y nerviosa, por su contenido en hierro es recomendable su consumo en caso de padecer anemia ferropénica.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 631,31
  • Total de carbohidratos (g)  : 21,21
  • Colesterol (mg)  : 44,44
  • Energía (Kcal)  : 383,19
  • Grasas totales (g)  : 13,24
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,93
  • Hierro (mg)  : 1,39
  • Proteínas (g)  : 25,53
  • Sodio (mg)  : 944,11
  • Grasas saturadas (g)  : 13,03
  • Azúcares totales (g)  : 15,87
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0,21

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