Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Chiles rellenos con salsa de elote

Chiles poblanos rellenos de pollo bañados con salsa de elote, se recomienda acompañar con arroz al cilantro.

  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Cucharadita Fécula de maíz
  • 1/4 Taza Agua
  • 1 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 1/2 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshedrada
  • 4 Piezas Chile poblano pelados y desvenados
  • 1 Cucharadita Mantequilla

Instrucciones

  1. Licúar

    Para la salsa licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consome de pollo en polvo, la fécula de maíz, el agua y media lata de granos de elote; cuela.

  2. Fríe

    En una cacerola agrega la mantequilla hasta que funda y fríe lo que licuaste por 5 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue y agrega el resto de los elotes.

  3. Presentación

    Rellena los chiles poblanos con el pollo y baña con la salsa. Sirve caliente.

  4. Consejo culinario

    Para que la salsa tenga mejor sabor y aroma se recomienda freír con mantequilla, dejar a que hierva por 10 min a fuego medio. puedes agregar nuez moscada para dar un toque de sazón.

  5. Consejo nutricional

    El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Tips

Tip para Chiles rellenos con salsa de elote: Receta para campaña de TV de Carnation

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 770kcal = 3,222kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 196.24 (mg) Magnesio
  • 770.02 Energía
  • 308.40 (mg) Calcio
  • 92.16 (g) Proteina
  • 5.81 (mg) Hierro
  • 1,531.58 (mg) Potasio
  • 62.45 (mcg) Folato Alimentario
  • 275.40 (mg) Vitamina C
  • 201.74 IU Vitamina A
  • 1.01 IU Vitamina D
  • 1.80 (mg) Vitamina E
  • 50.83 (g) Carbohidratos
  • 14.32 (g) Azúcares
  • 4.69 (g) Fibra
  • 986.03 (mg) Sodio
  • 21.17 (g) Grasas
  • 7.92 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate