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Chimichangas de carne con queso

CHIMICHANGAS DE CARNE CON QUESO preparadas con JUGO MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 16

Total 32 min

Utensilios

Sartén

Cuchara de madera

Espátula

Sartén

Palillos de dientes

Toalla de papel

Ingredientes

2 Cucharadas de Mantequilla
1 Cebolla fileteada
1 Cucharadita de Ajo picado
2 Chiles serranos picados
600 Gramos de Carne molida de res
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
16 Tortillas de harina calientes
1 Paquete de Queso tipo manchego rallado
16 Palillos de madera
Aceite de maíz para freir

¡A cocinar!

Cocina

1. Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con el chile serrano, la carne de res, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Reserva.

Coloca

2. Para formar las chimichangas, coloca en cada tortilla un poco de la mezcla anterior con el queso tipo manchego, dobla las puntas hacia adentro, enrolla y sujeta con un palillo para evitar que se salga el relleno. Calienta el aceite y fríe las chimichangas hasta que doren ligeramente.

Sirve

3. Coloca sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
221.9 kcal = 929kj /por porción

Carbohidratos	13.9 g
Energía	221.9 kcal
Grasas	12.2 g
Fibra	1 g
Proteína	13.5 g
Grasas saturadas	5.1 g
Sodio	395.8 mg
Azúcares	1.5 g

Consejo nutritional

La cebolla es buena fuente de azufre.

Consejo culinario

Para asegurarse que el aceite está caliente, introduce una palita de madera, si esta burbujea el aceite está listo para freír.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 12.1g / 51%

Carbohidratos 25 13.8g / 25%

Proteina 24 13.5g / 24%

Energykilocalories 11 221.9g / 11%