Total
32
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4

Chimichangas de carne con queso

Por Ricardo Manzanares

CHIMICHANGAS DE CARNE CON QUESO preparadas con JUGO MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Espátula
Cuchara de madera
Toalla de papel
Palillos de dientes

Ingredientes

Porciones: 16

2 Cucharadas de Mantequilla
1 Cebolla fileteada
1 Cucharadita de Ajo picado
2 Chiles serranos picados
600 Gramos de Carne molida de res
2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
16 Tortillas de harina calientes
1 Paquete de Queso tipo manchego rallado
16 Palillos de madera
Aceite de maíz para freir

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¡A cocinar!

Cocina

1.Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo con el chile serrano, la carne de res, el Jugo MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; cocina por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Reserva.

Coloca

2.Para formar las chimichangas, coloca en cada tortilla un poco de la mezcla anterior con el queso tipo manchego, dobla las puntas hacia adentro, enrolla y sujeta con un palillo para evitar que se salga el relleno. Calienta el aceite y fríe las chimichangas hasta que doren ligeramente.

Sirve

3.Coloca sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 221.9 kcal = 929kj /por porción

Carbohidratos	13.9 g
Energía	221.9 kcal
Grasas	12.2 g
Fibra	1 g
Proteína	13.5 g
Grasas saturadas	5.1 g
Sodio	395.8 mg
Azúcares	1.5 g

Consejo nutricional

La cebolla es buena fuente de azufre.

Consejo culinario

Para asegurarse que el aceite está caliente, introduce una palita de madera, si esta burbujea el aceite está listo para freír.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 12.1g / 51%

Carbohidratos 25 13.8g / 25%

Proteina 24 13.5g / 24%

Energykilocalories 11 221.9g / 11%

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