Crepas con chicharrón

Deliciosas crepas gratinadas rellenas de chicharrón.

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Total: 40min

Preparación: 5min

Cocción: 30min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Paquete Crepa (300 g)
125 Gramos Chicharrón de cerdo tostado en el horno y molido con el rodillo
2 Paquetes Puré de tomate (210 g c/u)
1 Lata Media Crema NESTLÉ®
3 Piezas Chile poblano asados, desvenados y en rajas
1 Taza Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

Rellenar

Horno precalentado a 180 °C.
Rellena las crepas con el chicharrón y colócalas en un refractario para horno.
Hornear

Mezcla el puré de tomate con la Media Crema NESTLÉ® y las rajas, baña las crepas con esta preparación. Espolvorea con el queso tipo manchego y hornea por 20 minutos. Ofrece caliente.

Tips

Consejo culinario: Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.