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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Crepas de pollo al chipotle

Por Mariana Ortega / Eduardo M.

Crepas rellenas de pollo bañadas con salsa de queso crema gratinadas

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Piezas Pechuga de pollo sin piel, cocidas y deshebradas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Paquete Queso crema (95 g)
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata *Chile chipotle
  • 1 Paquete Crepa (250 g)
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el consomé de pollo en polvo y el chile chipotle. Reserva.

Rellenar/gratinar

  • 2.Aparte, en una sartén calienta las crepas por 1 minuto cada lado. Rellénalas con el pollo, báñalas con la preparación anterior. Espolvorea el queso y lleva al horno de microondas por 5 minutos. Retira del horno. Sirve caliente.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 33.7 g
Energía 992.1 kcal
Grasas 53.9 g
Fibra 1 g
Proteína 90.5 g
Grasas saturadas 24.1 g
Sodio 1649.4 mg

Consejo nutricional

El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tip para Crepas de pollo al chipotle

Acompaña con ensalada de verduras.

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

50 53.9g / 50%
13 33.7g / 13%
37 90.5g / 37%
49 992.1g / 49%

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