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Crepas de pollo al chipotle

Crepas rellenas de pollo bañadas con salsa de queso crema gratinadas

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Piezas Pechuga de pollo sin piel, cocidas y deshebradas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Paquete Queso crema (95 g)
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata *Chile chipotle
  • 1 Paquete Crepa (250 g)
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, el consomé de pollo en polvo y el chile chipotle. Reserva.

  2. Rellenar/gratinar

    Aparte, en una sartén calienta las crepas por 1 minuto cada lado. Rellénalas con el pollo, báñalas con la preparación anterior. Espolvorea el queso y lleva al horno de microondas por 5 minutos. Retira del horno. Sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso manchego por queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

  4. Consejo nutricional

    El queso manchego presenta las propiedades generales de la leche, contiene vitamina B, vitamina A, vitamina D, Vitamina E y tiene niveles altos de minerales de calcio y fosforo, su consumo es ideal para el crecimiento óseo y prevención de la osteoporosis, así como el cuidado de las uñas y el cabello, así mismo tiene alto contenido de sodio por lo que no es recomendable su consumo para persona que padecen hipertensión o retención de líquidos .

Tips

Tip para Crepas de pollo al chipotle: Acompaña con ensalada de verduras.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 996kcal = 4,166kj /por porción

  • 96.66 (mg) Vitamina C
  • 411.25 IU Vitamina A
  • 132.26 (mg) Magnesio
  • 1,138.17 (mg) Potasio
  • 45.80 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.58 (mg) Hierro
  • 891.60 (mg) Calcio
  • 24.62 (g) Grasas saturadas
  • 1,636.93 (mg) Sodio
  • 1.07 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.00 (g) Fibra
  • 54.92 (g) Grasas
  • 90.87 (g) Proteina
  • 32.19 (g) Carbohidratos
  • 995.61 Kcal Energía
  • 2.71 (mg) Vitamina E
  • 1.29 IU Vitamina D
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