Enchiladas con salsa poblana
Enchiladas rellenas de pollo con granitos de elote.
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar/cocción
Para la salsa, licúa Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el chile poblano, el queso crema, el consomé de pollo en polvo y el ajo con cebolla en polvo. Calienta a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Rellenar/presentación
Rellena cada tortilla con el pollo y los granitos de elote; baña con la salsa y decora con el queso panela. Sirve caliente.
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Consejo culinario
Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso panela por manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
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Consejo nutricional
"La carne de pollo aporta del complejo B, que protegen
al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al
cuerpo para su normal funcionamiento, así mismo contiene minerales como hierro,
fósforo y zinc que ayudan a la formación de los glóbulos rojos,
transporte de oxígeno, buen funcionamiento del corazón y mejora el sistema
inmunitario."
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 800kcal = 3,346kj /por porción
- 1.55 (mg) Vitamina E
- 1.18 IU Vitamina D
- 185.33 (mg) Vitamina C
- 283.35 IU Vitamina A
- 190.23 (mg) Magnesio
- 1,205.64 (mg) Potasio
- 48.97 (mcg) Folato Alimentario
- 4.23 (mg) Hierro
- 785.64 (mg) Calcio
- 13.34 (g) Grasas saturadas
- 1,164.33 (mg) Sodio
- 17.75 (g) Azúcares
- 7.93 (g) Fibra
- 28.43 (g) Grasas
- 61.02 (g) Proteina
- 76.93 (g) Carbohidratos
- 799.83 Kcal Energía
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