Enchiladas con salsa poblana
Enchiladas rellenas de pollo con granitos de elote.
- 4 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 20minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar/cocción
Para la salsa, licúa Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el chile poblano, el queso crema, el consomé de pollo en polvo y el ajo con cebolla en polvo. Calienta a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
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Rellenar/presentación
Rellena cada tortilla con el pollo y los granitos de elote; baña con la salsa y decora con el queso panela. Sirve caliente.
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Consejo culinario
Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso panela por manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.
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Consejo nutricional
"La carne de pollo aporta del complejo B, que protegen
al sistema nervioso, e intervienen en el metabolismo que provee la energía al
cuerpo para su normal funcionamiento, así mismo contiene minerales como hierro,
fósforo y zinc que ayudan a la formación de los glóbulos rojos,
transporte de oxígeno, buen funcionamiento del corazón y mejora el sistema
inmunitario."
Tips
Utensilios
- Tarro
Información nutricional: 741kcal = 3,100kj /por porción
- 170.79 (mg) Magnesio
- 740.97 Kcal Energía
- 763.77 (mg) Calcio
- 59.48 (g) Proteina
- 3.90 (mg) Hierro
- 1,155.42 (mg) Potasio
- 47.62 (mcg) Folato Alimentario
- 185.33 (mg) Vitamina C
- 283.35 IU Vitamina A
- 1.18 IU Vitamina D
- 1.47 (mg) Vitamina E
- 64.87 (g) Carbohidratos
- 17.51 (g) Azúcares
- 6.23 (g) Fibra
- 1,152.18 (mg) Sodio
- 27.66 (g) Grasas
- 13.21 (g) Grasas saturadas
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.