Enchiladas de espinaca
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Porciones
Porciones
Fácil
493.058333333333
kcal
Ingredientes
- 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada Add
- 1/2 Taza Agua Add
- 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Add
- 1 Cucharada consomé de pollo en polvo Add
- 1 Manojo Espinaca lavadas y cocidas, (150 g) Add
- 18 Pieza Tortillas de maíz calientes Add
- 2 Cucharada Harina de trigo Add
- 3 Cucharada Mantequilla Add
Preparación
-
Para la salsa, calienta la mantequilla e incorpora la harina y cocina hasta que dore un poco. Agrega el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo en polvo y las espinacas; espera a que se enfríe un poco y licua.
-
Aparte, rellena las tortillas con el pollo, báñalas con la salsa de espinacas y sirve. Puedes decorar con un poco de cebolla picada.
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Se recomienda decorar con queso panela rallado y decorar con Media Crema NESTLÉ®.
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Las espinacas son fuente de vitamina K, la cual tiene un papel importante en la coagulación de la sangre.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 213.63
- Total de carbohidratos (g) : 42.4280666666667
- Colesterol (mg) : 133.621666666667
- Energía (Kcal) : 493.058333333333
- Grasas totales (g) : 16.2430666666667
- Fibras dietarias totales (g) : 5.90266666666667
- Hierro (mg) : 3.98015
- Proteínas (g) : 44.63635
- Sodio (mg) : 412.473333333333
- Grasas saturadas (g) : 7.35779666666667
- Azúcares totales (g) : 5.48671666666667
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Puntuación nutricional de tu comida
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+- 95Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
- Vitaminas y Minerales
- Carbohidratos y Fibra
- Proteína
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