Enchiladas de pollo con salsa de aguacate
Enchiladas de pollo con salsa de aguacate hechas con CARNATION® CLAVEL®
- 3 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 39minPreparación: 35minEspera: 3min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Licuar
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los aguacates, el consomé de pollo, la sal con cebolla, los chiles serranos, el cilantro y el agua. Calienta la salsa ligeramente y reserva.
-
Rellenar
Rellena las tortillas con un poco de pollo, sirve en un plato y baña con la salsa; decora con el queso, la cebolla y el cilantro picado.
-
Ofrecer
Ofrece.
-
Consejo culinario
Si lo deseas, puedes servir tus enchiladas en frío.
-
Consejo nutricional
Los chiles frescos contienen más del doble de vitamina C que el limón y la naranja.
Utensilios
- Sartén
- Cuchara
- Cuchillo
- Papel de aluminio
- Taza medidora
Información nutricional: 613kcal = 2,565kj /por porción
- 612.99 Kcal Energía
- 51.16 (g) Carbohidratos
- 50.29 (g) Proteina
- 23.54 (g) Grasas
- 7.23 (g) Fibra
- 1,516.89 (mg) Sodio
- 9.11 (g) Grasas saturadas
- 571.45 (mg) Calcio
- 2.11 (mg) Hierro
- 67.25 (mcg) Folato Alimentario
- 1,087.14 (mg) Potasio
- 137.31 IU Vitamina A
- 8.41 (mg) Vitamina C
- 0.81 IU Vitamina D
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 1.93 (mg) Vitamina E
- 137.83 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.