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Enfrijoladas con pollo y chorizo

Tortillas fritas rellenas de pollo con chorizo, bañadas de salsa de frijoles.

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Intermedio
Porciones 4

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Frijoles refritos bayos, (440 g)
  • 1 Cucharada Caldo de pollo
  • 1 Taza Agua
  • 18 Piezas Tortillas de maíz frita
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 200 Gramos Chorizo frito
  • 1 Pieza *Chile chipotle

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

872.1 kcal = 3,648kj /por porción


Carbohidratos 50.7 g
Energía 872.1 kcal
Grasas 49 g
Fibra 8.4 g
Proteína 56.1 g
Grasas saturadas 22.9 g
Sodio 1494.7 mg
Azúcares 5.4 g

Consejo nutritional

Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

Tip para Enfrijoladas con pollo y chorizo

Si lo deseas, puedes sustituir los frijoles bayos por frijoles negros refritos. Con el toque de Media Crema NESTLÉ®.

Consejo culinario

Se recomienda decorar con queso panela rallado y rodajas de cebolla morada.

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¿Qué componen las Calorías ?

51 49g / 51%
23 50.6g / 23%
26 56.1g / 26%
43 872g / 43%