4 porciones
Porciones
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Fácil
986.09 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 12 Piezas Tortillas de maíz pasadas por ¼ taza de aceite caliente (60 ml)
  • 1 Cubo Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Pieza Cebolla dulce cambray
  • 1 Gramo Chorizo desmenuzado y frito
  • 430 Gramos Frijoles
  • 1 Pieza Aguacate rebanado
  • 5 Piezas Huevo
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
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Preparación

  • Bate los huevos con ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, agrega la sal con cebolla. Calienta una sartén con el aceite y cocina los huevos hasta que estén esponjosos y tiernos
  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante con los frijoles, el cubo de Caldo de Pollo MAGGI® Reducido en Grasa* y el agua. Calienta el aceite en una cacerola y fríe la cebollita, agrega los frijoles licuados y cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • Forma taquitos con el huevo y las tortillas, báñalas con la salsa de frijol y decora con chorizo, rebanadas de aguacate y Media Crema NESTLÉ®; ofrece.
  • Puedes cambiar el relleno, por carne
  • Los frijoles son buena fuente de fósforo, el cual es constituyente de huesos y dientes.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 118.96
  • Energía (Kcal)  : 986.09
  • Grasas totales (g)  : 39.54
  • Fibras dietarias totales (g)  : 22.95
  • Proteínas (g)  : 42.35
  • Sodio (mg)  : 562.26
  • Grasas saturadas (g)  : 15.46
  • Azúcares totales (g)  : 18.92