Enmoladas
Tortillas rellenas de pollo bañadas de mole rojo
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Total: 40minPreparación: 10minCocción: 20minServir: 10min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licúar
Licúa, el ajo, la cebolla, las semillas de girasol, las almendras, los chiles, las ciruelas, el Chocolate para Mesa ABUELITA®, el comino, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua.
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Cocción
Caliente en una olla la mantequilla, agrega el mole y cocina por 10 minutos a fuego bajo moviendo constantemente.
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Presentación
Coloca un poco de pollo dentro de cada tortilla, sirve 3 piezas en un plato y baña con el mole. Coloca un poco de cebolla y decora con el queso y la Media Crema NESTLÉ®.
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Consejo Culinario
Acompaña el mole con un poco de arroz con chícharos y zanahorias.
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Consejo Nutricional
El queso panela es un queso bajo en grasa y rico en vitamina D y calcio.
Información nutricional: 775kcal = 3,244kj /por porción
- 174.45 (mg) Colesterol
- 396.85 (g) Agua
- 177.64 (mg) Magnesio
- 775.32 Kcal Energía
- 446.69 (mg) Calcio
- 61.30 (g) Proteina
- 4.08 (mg) Hierro
- 899.43 (mg) Potasio
- 33.06 (mcg) Folato Alimentario
- 6.04 (mg) Vitamina C
- 187.06 IU Vitamina A
- 0.52 IU Vitamina D
- 5.78 (mg) Vitamina E
- 43.02 (g) Carbohidratos
- 3.95 (g) Azúcares
- 8.50 (g) Fibra
- 511.35 (mg) Sodio
- 40.56 (g) Grasas
- 16.04 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó