Ensalada con aderezo de mango
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Ensalada con aderezo de mango

50
  • porciones
  • 4 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 15 min
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  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 519 kcal

Ingredientes

  • Aderezo
  • 1 envase de Yoghurt GRIEGO® de NESTLÉ® Sabor Natural (125 g)
  • 2 cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 0.33 taza de agua
  • 1 taza de mango, en cubos
  • Ensalada
  • 400 g de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • 1 lechuga escarola, lavada, desinfectada y en trozos
  • 0.25 de col morada, lavada y cortada en tiras finas
  • 2 tazas de mango, cortado en cubos
  • 1 paquete de queso panela, cortado en cubos (200 g)
  • 0.5 taza de nuez de la india, picada
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Preparación

  • 1. Para el aderezo, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con los 3 ingredientes siguientes y refrigera unos minutos.
  • 2. En una ensaladera coloca las lechugas con el pepino y los jitomates.
  • 3. Sirve la ensalada con el aderezo.
  • Recuerda que… al consumir la naranja en gajos, aumentarás el aporte de fibra a tu dieta, la cual puede ayudar a tener una buena digestión.
  • Contenido energético: 519.25 kcal
  • Composición Media Por porción
  • Energía(kcal) 519.25
  • Energía (kj) 2165.18375
  • Proteínas (g) 42.3325
  • Total de carbohidratos (g) 34.74625
  • Grasas totales (g) 23.65
  • Azúcares totales (g)0.81375
  • Grasas saturadas (g) 4.6825
  • Fibras dietarias totales (g) 5.96
  • Sodio (mg) 206.03
  • Calcio (mg) 403
  • Colesterol (mg) 77.2
  • Hierro (mg) 0.425
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 8.67
  • Grasas, polinsaturadas (g) 1.73
  • Vitamina A (µg_RAE) 178.93
  • Vitamina C (mg) 44.62
  • Vitamina D (µg)