6 porciones
Porciones
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Fácil
880,25 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Cucharada Pimienta negra
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 12 Piezas Filete de res
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Agua
  • 2 Tazas Nuez para decorar
  • 1 Taza Cebolla picada finamente
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Preparación

  • 1 Fríe la cebolla en la mantequilla. Agrega la nuez previamente licuada con agua, el consomé de pollo en polvo y la pimienta. Añade la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, coloca a fuego bajo moviendo constantemente hasta que la salsa adquiera consistencia cremosa.
  • 2 Asa los filetes a la plancha, sirve y baña con la salsa decorando con la nuez.
  • 3 Acompañar con verduras cocidas
  • 4 Las nueces son el fruto seco con una mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, que ayudan a reducir el colesterol.Las nueces contienen grasas y minerales que ayudan a controlar los niveles de presión arterial y contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 170,18
  • Total de carbohidratos (g)  : 14,69
  • Colesterol (mg)  : 264,85
  • Energía (Kcal)  : 880,25
  • Grasas totales (g)  : 48,1
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4,26
  • Hierro (mg)  : 9,16
  • Proteínas (g)  : 90,73
  • Sodio (mg)  : 908,49
  • Grasas saturadas (g)  : 13,68
  • Azúcares totales (g)  : 9,45
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,63
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 33,79