Filete en salsa de nuez

Recetas con el único toque de CARNATION® CLAVEL

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Total: 30min

Preparación: 10min

Cocción: 20min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Taza Cebolla picada finamente
3 Cucharadas Mantequilla
2 Tazas Nuez para decorar
1/4 Cucharada Pimienta negra
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
12 Piezas Filete de res
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1 Taza Agua

Instrucciones

Freír

Fríe la cebolla en la mantequilla. Agrega la nuez previamente licuada con agua, el consomé de pollo en polvo y la pimienta. Añade la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, coloca a fuego bajo moviendo constantemente hasta que la salsa adquiera consistencia cremosa.
Asar

Asa los filetes a la plancha, sirve y baña con la salsa decorando con la nuez.
Consejo Culinario

Acompañar con verduras cocidas
Consejo Nutricional

Las nueces son el fruto seco con una mayor cantidad de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, que ayudan a reducir el colesterol.Las nueces contienen grasas y minerales que ayudan a controlar los niveles de presión arterial y contribuyen a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Tips

Tip para Filete en salsa de nuez: Los filetes de res debes sellarlos a fuego fuerte y voltearlos una sola vez. Baja el fuego y espera hasta que la carne esté bien cocida a tu gusto.