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Filetes de cerdo en salsa de ciruela

Con el toque único de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®

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  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 600 Gramos Cerdo curado medallones de filete
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Piezas Jitomate lavados y picados
  • 1 Cucharada Perejil fresco picado
  • 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Ciruela
  • 1 Cucharada Salsa Tipo Inglesa MAGGI® el jugo
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 1 Taza Pasas

Instrucciones

  1. Saltear

    Saltea los medallones en el aceite caliente hasta que doren. Reserva.

  2. Licuar

    Aparte, sofríe los jitomates, el perejil, la sal con cebolla en polvo , las ciruelas, la Salsa Tipo Inglesa MAGGI® y el jugo de ciruela por 5 minutos. Retira y licúa. Agrega a la carne junto con la nuez y cocina por 30 minutos más a fuego bajo.

  3. Ofrecer

    Ofrece caliente.

  4. Consejo Culinario

    Puedes agregar almendras fileteadas.

  5. Consejo Nutricional

    La carne de cerdo es rica en hierro y zinc, minerales esenciales para el desarrollo del cerebro.

Tips

Tip para Filetes de cerdo en salsa de ciruela: Acompaña con pasta.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 894kcal = 3,741kj /por porción

  • 28.21 (g) Grasas saturadas
  • 1,665.52 (mg) Sodio
  • 3.09 (g) Fibra
  • 84.46 (g) Grasas
  • 9.36 (g) Proteina
  • 27.34 (g) Carbohidratos
  • 894.19 Kcal Energía
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