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Gringa de cochinita crujiente
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Gringa de cochinita crujiente

Gringa de cochinita crujiente hechas con Media Crema NESTLÉ®

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  • Total: 23min
    Preparación: 20min
    Espera: 3min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 1 Pieza Chile habanero picado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Bolsa Cochinita pibil caliente (250 g)
  • 1 Paquete Queso tipo manchego NESTLÉ®, rallado (200 g)
  • 5 Piezas Tortillas de harina calientes

Instrucciones

  1. Calentar

    Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el chile habanero a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que tenga un tono dorado; licúa la mitad de la preparación anterior con la Media Crema NESTLÉ®, vierte en un tazón, añade el resto de la cebolla y mezcla. Refrigera 15 minutos.

  2. Ofrecer

    Sirve un poco de cochinita pibil sobre una tortilla de harina y añade un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; deja dorar el queso directo en la sartén hasta que quede crujiente. Sirve con la salsa cremosa y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Para evitar que se pegue el queso agrega a la sartén un poco de mantequilla o aceite.

  4. Consejo nutricional

    La cebolla morada es una verdura alta en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del envejecimiento.

Información nutricional: 448kcal = 1,872kj /por porción

  • 0.09 (tbsp) Azúcar añadido
  • 37.31 (mg) Magnesio
  • 447.53 Kcal Energía
  • 397.88 (mg) Calcio
  • 25.26 (g) Proteina
  • 1.52 (mg) Hierro
  • 349.10 (mg) Potasio
  • 18.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.10 (mg) Vitamina C
  • 222.47 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 0.35 (mg) Vitamina E
  • 17.69 (g) Carbohidratos
  • 4.29 (g) Azúcares
  • 1.64 (g) Fibra
  • 682.02 (mg) Sodio
  • 30.73 (g) Grasas
  • 18.51 (g) Grasas saturadas
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