8 porciones
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Fácil
1523,44 kcal
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Ingredientes

  • 4 Hojas Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
  • 1 Pieza Huevo
  • 600 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1 Pieza Lechuga italiana
  • 4 Hojas Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
  • 240 Gramos Hongo portobello 8 piezas pequeñas
  • 1/2 Taza Pan molido
  • 4 Piezas Jitomate cortados a la mitad
  • 1 Taza Germen de trigo, seco
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Preparación

  • 1 Mezcla la carne de res con el huevo y el pan molido, forma 8 hamburguesas de aproximadamente 75 gramos cada una. Coloca 2 hamburguesas dentro de una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, cierra y presiona ligeramente. Precalienta una sartén sin aceite, a fuego bajo durante 1 minuto; cocina cada hoja con las hamburguesas a fuego medio durante 3 o 4 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas.
  • 2 Coloca 2 portobellos en una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas y en otra hoja dos mitades de jitomate, cierra y presiona ligeramente. Precalienta una sartén sin aceite, a fuego bajo durante 1 minuto; tapa y cocina a fuego bajo cada hoja con los portobellos durante 8 minutos por lado y los jitomates a fuego bajo durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
  • 3 Para formar las hamburguesas, coloca en la base de un jitomate un poco de lechuga, germen de trigo y una hamburguesa cocida, cubre con la otra mitad del jitomate y clava un palillo en el centro. Arma otra hamburguesa utilizando como base y tapa dos portobellos, clava un palillo y ofrece.
  • 4 Deja las hamburguesas delgadas para que evitar que queden crudas por dentro.
  • 5 Reduce el uso de grasa en tus platillos para disminuir el contenido calórico sin tener que disminuir la porción

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 35,26
  • Total de carbohidratos (g)  : 83,22
  • Colesterol (mg)  : 48,75
  • Energía (Kcal)  : 1523,44
  • Grasas totales (g)  : 48,35
  • Fibras dietarias totales (g)  : 38,37
  • Hierro (mg)  : 4,12
  • Proteínas (g)  : 40,53
  • Sodio (mg)  : 25286,2
  • Grasas saturadas (g)  : 45,62
  • Azúcares totales (g)  : 35,95
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2,72

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