Tip Nutricional
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Consejo nutritional
El nopal además de ser buena fuente de fibra, aporta una cantidad importante de potasio a la dieta, el cual puede ayudar a regular la presión arterial.
Huarache de nopal con huevo
Deliciosa combinación de nopal con huevo, frijolitos y salsa cremosa con el tradicional sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 25minPreparación: 25min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
Para los frijoles calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ajo; agrega los frijoles y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, incorpora perfectamente y reserva.
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Calentar
Para el huevo, calienta el aceite, añade las verduras, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la sal con cebolla, en polvo; cuece a fuego medio.
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Licuar
Para la salsa licúa los tomates con los chiles, la cebolla blanca, el ajo, el cilantro la sal con cebolla, calienta el aceite y vierte lo que licuaste; hierve perfectamente y agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; retira del fuego. Sirve el huarache tomado como base el nopal, agrega frijoles, huevo y decora con la lechuga y el queso.
Tips
Consejo culinario: Puedes agregar a los frijoles un poco de chorizo frito para resaltar y combinar tu platillo.
Utensilios
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![Utensilio]()
Tarro
Información nutricional: 920kcal = 3,849kj /por porción
- 250.00 (mg) Colesterol
- 368.81 (mg) Magnesio
- 919.97 Kcal Energía
- 873.72 (mg) Calcio
- 58.18 (g) Proteina
- 13.87 (mg) Hierro
- 3,403.63 (mg) Potasio
- 726.70 (mcg) Folato Alimentario
- 79.69 (mg) Vitamina C
- 1,085.30 IU Vitamina A
- 1.94 IU Vitamina D
- 7.59 (mg) Vitamina E
- 116.43 (g) Carbohidratos
- 23.54 (g) Azúcares
- 31.33 (g) Fibra
- 2,160.18 (mg) Sodio
- 27.54 (g) Grasas
- 10.29 (g) Grasas saturadas
- 0.50 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.