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Huevos monray

Huevos bañados en monray con una hoja de perejil

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4

Utensilios

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Tarro


Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla derretida
  • 2 Cucharadas Harina de trigo salteados con 2 cucharadas de mantequilla y rebanados
  • 1/3 Taza Champiñones
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® caliente
  • 1/4 Taza Queso Gruyere rallado
  • 1/4 Taza Queso parmesano rallado
  • 4 Piezas Huevo cocidos por 12 minutos, pelados, cortados a la mitad y a lo largo, con las yemas y las claras separadas

¡A cocinar!

Preparar

Mezclar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

323.4 kcal = 1,351kj /por porción


Carbohidratos 16.3 g
Energía 323.4 kcal
Grasas 20.4 g
Fibra 0.5 g
Proteína 18 g
Grasas saturadas 11.4 g
Sodio 370 mg
Azúcares 10 g

Consejo nutritional

Son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.

Tip para Huevos monray

Espolvorea queso gruyere y parmesano

Consejo culinario

Poner en una bolsa con aceite y cerrarla para sumergirla en agua hirviendo para que se puedan cocer bien los huevos.

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¿Qué componen las Calorías ?

58 20.4g / 58%
20 16.3g / 20%
22 17.9g / 22%
16 323.4g / 16%