Tip Nutricional
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Consejo nutritional
El amaranto es uno de los cereales con mayor contenido de calcio, el cual es indispensable para la formación y el mantenimiento de los huesos.
Milanesa de pollo con amaranto y salsa de chiles deslactosada
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 30minPreparación: 10minCocción: 20min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Hornear
Precalentar el horno a 180 °C.
Espolvorea las milanesas con sal y hierbas finas, enharínalas, pásalas por el huevo y cubre con el amaranto. Acomódalas en una charola para horno rociando cada una con aceite en aerosol y hornea durante 20 minutos o hasta que estén cocidos. -
Licuar
Para la salsa, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado junto con el jugo de piña, el agua, los chiles anchos y los chiles guajillo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla en polvo, cocina 5 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.
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Servir
Sirve las milanesas con la salsa y tu guarnición favorita.
Tips
Consejo culinario: Si lo deseas puedes sustituir el amaranto por avena entera o molida.
Utensilios
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![Utensilio]()
Horno
Información nutricional: 1,018kcal = 4,259kj /por porción
- 0.37 Azúcar añadido
- 346.50 (mg) Colesterol
- 1,017.87 Kcal Energía
- 180.32 (mg) Calcio
- 67.49 (g) Proteina
- 6.25 (mg) Hierro
- 1,024.08 (mg) Potasio
- 72.99 (mcg) Folato Alimentario
- 9.53 (mg) Vitamina C
- 62.33 (g) Carbohidratos
- 5.37 (g) Fibra
- 1,929.41 (mg) Sodio
- 53.91 (g) Grasas
- 16.55 (g) Grasas saturadas
- 1.93 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.