Milanesas tropicales

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Milanesas tropicales

Por Mariana Ortega

Deliciosas milanesas con sabor a piña con chipotle y el sabor inigualable de Sazonador Líquido MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Rodajas Carne de res de carne milanesa de res
  • 1 Cucharada Sal
  • 1 Cucharada Pimienta negra molida
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Coco seco rallado rallado
  • 1/2 Taza Queso parmesano rallado
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Taza Piña en almíbar salsa, cortada en cubos
  • 1/2 Pieza Chile chipotle salsa
  • 1 Taza Agua salsa
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo salsa
  • 1 Cucharada Fécula de maíz salsa
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¡A cocinar!

Sazonar/Freír

  • 1.Sazona las milanesas con la sal y la pimienta; colócalas en un recipiente con media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el Sazonador Líquido MAGGI®. Retira las milanesas, escurre el exceso de líquido y empanízalas con el coco rallado y el queso parmesano mezclados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Licuar

  • 2.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante, con media taza de piña, el chile chipotle, el agua y el consomé de pollo; vierte en una cacerola, calienta hasta que espese un poco, añade la fécula de maíz disuelta y deja hervir un poco más hasta que tenga una consistencia cremosa. Añade el resto de la piña y reserva.

Servir

  • 3.Sirve las milanesas bañadas con la salsa y ofrece.
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Carbohidratos46 g
Energía770.9 kcal
Grasas57.6 g
Fibra3.4 g
Proteína19.7 g
Grasas saturadas25.4 g
Sodio2610.7 mg

Consejo nutricional

La piña es rica en vitamina C, nutrimento esencial para la producción de colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización.

Consejo culinario

Fríe las milanesas a fuego medio para evitar que el empanizado se queme antes de que la carne esté cocida.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

67 57g / 67%
23 46g / 23%
10 19g / 10%
0 3g / 0%
38 770g / 38%
0 25g / 0%
0g / %
0 2610g / 0%
6.5g / %

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