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Milanesas tropicales

Deliciosas milanesas con sabor a piña con chipotle y el sabor inigualable de Sazonador Líquido MAGGI®.

  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Rodajas Carne de res de carne milanesa de res
  • 1 Cucharada Sal
  • 1 Cucharada Pimienta negra molida
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Coco seco rallado rallado
  • 1/2 Taza Queso parmesano rallado
  • 1/2 Taza Aceite de maíz
  • 1 Taza Piña en almíbar salsa, cortada en cubos
  • 1/2 Pieza Chile chipotle salsa
  • 1 Taza Agua salsa
  • 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo salsa
  • 1 Cucharada Fécula de maíz salsa

Instrucciones

  1. Sazonar/Freír

    Sazona las milanesas con la sal y la pimienta; colócalas en un recipiente con media lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el Sazonador Líquido MAGGI®. Retira las milanesas, escurre el exceso de líquido y empanízalas con el coco rallado y el queso parmesano mezclados. En una sartén calienta el aceite y fríe las milanesas; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante, con media taza de piña, el chile chipotle, el agua y el consomé de pollo; vierte en una cacerola, calienta hasta que espese un poco, añade la fécula de maíz disuelta y deja hervir un poco más hasta que tenga una consistencia cremosa. Añade el resto de la piña y reserva.

  3. Servir

    Sirve las milanesas bañadas con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Fríe las milanesas a fuego medio para evitar que el empanizado se queme antes de que la carne esté cocida.

  5. Consejo nutricional

    La piña es rica en vitamina C, nutrimento esencial para la producción de colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 775kcal = 3,243kj /por porción

  • 775.11 Kcal Energía
  • 20.50 (g) Proteina
  • 44.25 (g) Carbohidratos
  • 3.36 (g) Fibra
  • 2,780.09 (mg) Sodio
  • 58.63 (g) Grasas
  • 25.95 (g) Grasas saturadas
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