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  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4

Molletes rojos

Por Mariana Ortega

Molletes con totopos y salsa roja.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Piezas Chiles jalapeños en vinagre limpios y sin semillas
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 4 Piezas Jitomate bola, sin piel, ni semillas
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 300 Gramos *Totopos de tortilla de maíz
  • 8 Piezas *Bolillo partidos por mitad, sin migajón
  • 1 Lata Frijoles enlatados refritos bayos, calientes
  • 1/2 Paquete Queso Chihuahua rallado
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licúa el consomé de pollo con los chiles, el jitomate, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; calienta el aceite y cocina la salsa por 10 minutos.

Agregar

  • 2.Agrega los totopos a la salsa y reserva.

Agregar

  • 3.En cada mitad de bolillo unta los frijoles y agrega la mezcla de los totopos. Añade el queso y hornea hasta que se gratine. Ofrece de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos178.1 g
Energía1266.8 kcal
Grasas44.9 g
Fibra13.3 g
Proteína38.8 g
Grasas saturadas10.7 g
Sodio2731.2 mg
Azúcares10.8 g

Consejo nutricional

Los frijoles, al igual que la mayoría de legumbres, destacan por su elevado contenido en fibra. Esto significa que consumir frijoles regularmente (una o dos veces por semana), es una opción ideal para aportar a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita

Tip para Molletes rojos

Acompaña con salsa roja y ensalada.

Consejo culinario

puedes agregarle antes de queso crema.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

31 44g / 31%
57 178g / 57%
12 38g / 12%
0 13g / 0%
63 1266g / 63%
0 10g / 0%
0 10g / 0%
0 2731g / 0%
6.8g / %

Calificación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Ma.ivonne
04.12.2020

Sencillo y muy rico ? estos molletes

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