Pastel con queso y champiñones

Name: Pastel con queso y champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Tazas Champiñones; 2 Cucharadas Aceite de maíz; 4 Piezas Huevo; 100 Gramos Jamón de cerdo; 200 Gramos Tocino; 250 Gramos Pasta; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Taza Queso tipo manchego; 2 Cucharadas Mantequilla

Pastel de queso con champiñones

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Total: 40min

Preparación: 10min

Cocción: 30min
Porciones: 4.00
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas Champiñones fileteados
2 Cucharadas Aceite de maíz
4 Piezas Huevo
100 Gramos Jamón de cerdo
200 Gramos Tocino picado y sofrito en su grasa
250 Gramos Pasta codito cocido y escurrida
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Taza Queso tipo manchego rallado
2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

Cocinar

Pre-calentar el horno a 180°C

Cocina a fuego fuerte por 3 minutos los champiñones con el aceite hasta que doren. Luego, añade la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL y cocina por 5 minutos más.
Batir

Aparte, bate los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante, el queso, el jamón y coloca en una olla con mantequilla. Añade el tocino y la pasta, revuelve bien. Hornea por 30 minutos. Sirve.
Pastel con queso y champiñones
Consejo culinario

Para que tenga más sabor la pasta se sugiere cocinarla con un poco de mantequilla, los champiñones y la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta que se espese un poco.
Consejo nutricional

Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.

Tips

Tip para Pastel con queso y champiñones: Decora con una rama de perejil

Información nutricional: 1,005kcal = 4,203kj /por porción

98.70 (mg) Magnesio
1,004.56 Energía
753.27 (mg) Calcio
49.56 (g) Proteina
9.30 (mg) Hierro
882.87 (mg) Potasio
54.14 (mcg) Folato Alimentario
0.09 (mg) Vitamina C
315.90 IU Vitamina A
5.22 IU Vitamina D
1.93 (mg) Vitamina E
58.97 (g) Carbohidratos
11.00 (g) Azúcares
3.54 (g) Fibra
1,529.45 (mg) Sodio
62.86 (g) Grasas
28.68 (g) Grasas saturadas

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