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Pastel con queso y champiñones

Pastel de queso con champiñones

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Champiñones fileteados
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 4 Piezas Huevo
  • 100 Gramos Jamón de cerdo
  • 200 Gramos Tocino picado y sofrito en su grasa
  • 250 Gramos Pasta codito cocido y escurrida
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Queso tipo manchego rallado
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

  1. Cocinar

    Pre-calentar el horno a 180°C

    Cocina a fuego fuerte por 3 minutos los champiñones con el aceite hasta que doren. Luego, añade la mitad de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL y cocina por 5 minutos más.

  2. Batir

    Aparte, bate los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante, el queso, el jamón y coloca en una olla con mantequilla. Añade el tocino y la pasta, revuelve bien. Hornea por 30 minutos. Sirve.

  3. Pastel con queso y champiñones

  4. Consejo culinario

    Para que tenga más sabor la pasta se sugiere cocinarla con un poco de mantequilla, los champiñones y la leche evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta que se espese un poco.

  5. Consejo nutricional

    Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
    Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.

Tips

Tip para Pastel con queso y champiñones: Decora con una rama de perejil

Información nutricional: 1,005kcal = 4,203kj /por porción

  • 98.70 (mg) Magnesio
  • 1,004.56 Energía
  • 753.27 (mg) Calcio
  • 49.56 (g) Proteina
  • 9.30 (mg) Hierro
  • 882.87 (mg) Potasio
  • 54.14 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.09 (mg) Vitamina C
  • 315.90 IU Vitamina A
  • 5.22 IU Vitamina D
  • 1.93 (mg) Vitamina E
  • 58.97 (g) Carbohidratos
  • 11.00 (g) Azúcares
  • 3.54 (g) Fibra
  • 1,529.45 (mg) Sodio
  • 62.86 (g) Grasas
  • 28.68 (g) Grasas saturadas
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