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Pescado en pipián verde

Filete de pescado en salsa de pipián verde.

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  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Piezas Pescado filetes
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 1/2 Taza Pipían verde

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la pasta de pipián verde con el agua, la sal con cebolla y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Calienta en una olla por 10 minutos, a fuego bajo, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  2. Freír

    En una sartén calienta el aceite y fríe los filetes de pescado hasta que estén dorados.

  3. Servir

    Sirve el pescado bañado con el pipián, acompaña con arroz y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Acompañar con arroz de tú preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.

Tips

Tip para Pescado en pipián verde: Para evitar que el pescado se pegue en la sartén, enharínalo antes de freírlo. Receta del estado de Puebla.

Información nutricional: 588kcal = 2,460kj /por porción

  • 90.32 (mg) Magnesio
  • 588.03 Kcal Energía
  • 438.32 (mg) Calcio
  • 34.05 (g) Proteina
  • 0.85 (mg) Hierro
  • 907.99 (mg) Potasio
  • 31.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.09 (mg) Vitamina C
  • 144.57 IU Vitamina A
  • 14.91 IU Vitamina D
  • 6.12 (mg) Vitamina E
  • 13.69 (g) Carbohidratos
  • 10.80 (g) Azúcares
  • 1.30 (g) Fibra
  • 637.94 (mg) Sodio
  • 43.52 (g) Grasas
  • 9.70 (g) Grasas saturadas
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