Pescado en salsa de ajo y pimienta
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porciones
Porciones
Porciones
Fácil
376.8125
kcal
Ingredientes
- 1 1/2 Taza Agua salsa Add
- 1/2 Taza Aceite de maíz para freir Add
- 2 Cucharada Maicena salsa, disueltas en 1/4 taza de agua Add
- 2 Cucharada Aceite de oliva salsa Add
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® salsa Add
- 1/2 Taza Harina pescado Add
- 1 Cucharadita Pimienta negra pescado, molida Add
- 1 Cucharada Sal pescado Add
- 4 Pieza Pescado pescado, filete Add
- 1 Cucharada Cebolla salsa, picada Add
- 1 Unidad Ajo salsa, cabeza, pelada, cortad en trozos grandes Add
- 1 Cucharada Pimienta negra salsa, molida Add
- 1 Cucharadita Consomé de pollo en polvo salsa Add
Preparación
-
Calienta el aceite de oliva y fríe el ajo y la cebolla hasta que cambien ligeramente de color. Licúa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el consomé de pollo, la pimienta, el agua y la fécula de maíz; vierte en una olla y cocina durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese un poco.
-
Espolvorea los filetes de pescado con la sal y la pimienta; pásalos por harina y fríelos en el aceite caliente por ambos lados.
-
Baña los filetes con la salsa caliente, acompaña con ensalada y ofrece.
-
Puedes cambiar la cabeza de ajo por 6 cucharadas de ajo picado comercial.
-
El ajo es rico en vitamina C, la cual contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo contra enfermedades.
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 214.6775
- Total de carbohidratos (g) : 19.195
- Colesterol (mg) : 72.065
- Energía (Kcal) : 376.8125
- Grasas totales (g) : 20.3055
- Fibras dietarias totales (g) : 1.01125
- Hierro (mg) : 0.8991
- Proteínas (g) : 28.48965
- Sodio (mg) : 2041.3375
- Grasas saturadas (g) : 6.2410625
- Azúcares totales (g) : 9.7627
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