Pollo con achiote
Pollo con achiote hecho con CONSOMATE®
- 6 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 53minPreparación: 30minEspera: 23min
- Porciones: 5
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licúa el achiote con la cebolla, el ajo, la pimienta, el clavo, el vinagre, el agua, el orégano, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla y el jugo de naranja.
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Colocar
En una olla de presión, coloca las hojas de plátano para formar una cama, añade el pollo y vierte la salsa de achiote. Cocina durante 20 minutos después de que suene la válvula.
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Ofrecer
Desmenuza el pollo, vierte la salsa restante en una sartén y calienta hasta que hierva; agrega el pollo y cocina hasta que la salsa espese ligeramente. Ofrece con tortillas de maíz.
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Consejo culinario
Acompaña con cebollas moradas encurtidas.
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Consejo nutricional
El ajo es buena fuente de azufre, mineral importante que interviene en la síntesis de colágeno y puede ayudar a la reparación de uñas y cabello.
Utensilios
- Papel de aluminio
- Taza medidora
- Sartén
- Cuchillo
Información nutricional: 632kcal = 2,644kj /por porción
- 631.82 Kcal Energía
- 74.54 (g) Proteina
- 54.24 (g) Carbohidratos
- 6.44 (g) Fibra
- 2,246.42 (mg) Sodio
- 11.89 (g) Grasas
- 2.93 (g) Grasas saturadas
Lupita
Vane