Pollo en salsa de champiñones
Pollo con salsa cremosa de champiñones con el sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 20minPreparación: 10minCocción: 10min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calentar
En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que cambien ligeramente de color; retira del fuego y licúa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo, el agua y el queso tipo manchego.
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Freír
Calienta el aceite en una sartén y fríe las cebollas y los champiñones hasta que se doren. Vierte la salsa y mezcla; agrega las piernas de pollo y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco.
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Servir
Acompaña con verduras cocidas y ofrece.
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Consejo culinario
Puedes agregar a la salsa un chile chipotle antes de licuar.
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Consejo nutricional
Los champiñones son ricos en vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunológico, la regeneración de los tejidos y la salud visual.
Información nutricional: 543kcal = 2,272kj /por porción
- 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
- 66.47 (mg) Magnesio
- 543.06 Kcal Energía
- 471.13 (mg) Calcio
- 35.12 (g) Proteina
- 7.40 (mg) Hierro
- 714.98 (mg) Potasio
- 26.58 (mcg) Folato Alimentario
- 3.28 (mg) Vitamina C
- 178.10 IU Vitamina A
- 3.46 IU Vitamina D
- 0.70 (mg) Vitamina E
- 13.01 (g) Carbohidratos
- 9.46 (g) Azúcares
- 1.85 (g) Fibra
- 948.07 (mg) Sodio
- 38.93 (g) Grasas
- 16.31 (g) Grasas saturadas
Karin