dificultad
Fácil
costo
Calificación
4.3

Pollo en salsa de champiñones

Name: Pollo en salsa de champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada Mantequilla; 1/4 Pieza Cebolla; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1/4 Cucharadita Ajo; 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo; 1/2 Taza Agua; 1/2 Paquete Queso tipo manchego; 1 Cucharadita Aceite de maíz; 1 Manojo Cebolla cambray; 200 Gramos Champiñones; 4 Piezas Pierna de pollo

Por Mariana Ortega

Pollo con salsa cremosa de champiñones con el sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

1 Cucharada Mantequilla
1/4 Pieza Cebolla picada finamente
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1/4 Cucharadita Ajo picado finamente
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1/2 Taza Agua
1/2 Paquete Queso tipo manchego 100 g
1 Cucharadita Aceite de maíz
1 Manojo Cebolla cambray 120 g
200 Gramos Champiñones limpios, rebanados
4 Piezas Pierna de pollo sin piel, cocidas

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¡A cocinar!

Calentar

1.En una sartén calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo hasta que cambien ligeramente de color; retira del fuego y licúa con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el consomé de pollo, el agua y el queso tipo manchego.

Freír

2.Calienta el aceite en una sartén y fríe las cebollas y los champiñones hasta que se doren. Vierte la salsa y mezcla; agrega las piernas de pollo y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese un poco.

Servir

3.Acompaña con verduras cocidas y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 543 kcal = 2,272kj /por porción

Carbohidratos	15.4 g
Energía	543 kcal
Grasas	37.9 g
Fibra	2.3 g
Proteína	33.9 g
Grasas saturadas	15.7 g
Sodio	954.5 mg
Azúcares	11.3 g

Consejo nutricional

Los champiñones son ricos en vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunológico, la regeneración de los tejidos y la salud visual.

Consejo culinario

Puedes agregar a la salsa un chile chipotle antes de licuar.

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 64 37.9g / 64%

Carbohidratos 11 15.4g / 11%

Proteina 25 33.9g / 25%

Energykilocalories 27 543g / 27%

Nutritional facts per serving

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